はちみつレモンのホットスフレ

はちみつレモンのホットスフレ

カゼ予防に、ダイエットしたい方におすすめのデザートを紹介します。レモンの香りがの...

カロリー1コ125kcal

季節 春レシピ 秋レシピ 冬レシピ

食材 デザート

効能 カゼ のぼせ 疲れ ストレス 便秘 貧血

体質 気虚 気滞 血虚 陰虚

材料【ココット6コ分】

レモン(国産)1コ

プレーンヨーグルト500g・・・ザルにあけ、1時間水切り

はちみつ大さじ4

粗塩ひとつまみ

卵2コ

薄力粉大さじ2

作り方

ステップ1

レモンは30秒ほどゆでて皮表面をすりおろる。果汁は絞る。

ステップ2

ボウルにヨーグルト、きび糖、粗塩を入れてよく混ぜる。なめらかになったら卵を加えて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて、ゴムべらでサックリと混ぜ合わせる。

ステップ3

レモン汁、レモン皮を加えてサックリ混ぜ、ココットに6等分する。

ステップ4

3をバットに並べてスフレにかからないよう熱湯を注ぎ入れ、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

薬膳ポイント

カゼ予防に、ダイエットしたい方におすすめのデザートを紹介します。
レモンの香りがのどを丈夫にして、はちみつが潤してくれます。
気のめぐりを良くして、ひき締め効果がありダイエットにも有効です。

クエン酸がヨーグルトに豊富に含まれるカルシウムの吸収率をアップ。
栄養補充をしつつ、上手に健康的に痩せたいですね。

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