《万能調味料》旨みそ

《万能調味料》旨みそ

作り置きしておくと便利!

カロリー大さじ1杯で17kcal

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食材 豆 その他

効能 冷え むくみ カゼ のぼせ 疲れ ストレス お肌のトラブル 便秘 消化不良 貧血 不眠 アレルギー

体質 気虚 気滞 血虚 瘀血 陽虚 陽実

材料【つくりやすい分量】

みそ大さじ3

酢大さじ3

はちみつ大さじ2

黒すりごま大さじ4

にんにく1片・・・皮をむいてすりおろす

りんご1コ・・・皮をむいてすりおろす

作り方

ステップ1

材料すべてを混ぜ合わせる。1時間以上置くと味がなじみます。

ステップ2

*冷蔵庫で2週間保存可

薬膳ポイント

サラダのドレッシングや炒め物、
お肉の下味など幅広く使えて便利な『旨みそ』。

みそはカラダを温めて消化を促し、
老廃物を排泄するチカラも持つので毎日積極的に摂取したい食べ物です。


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