人参ときくらげの黒糖きんぴら

にんじんと黒糖の甘味が絶妙

カロリー 68kcal

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野菜

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人参1本・・・千切り

黒きくらげ３ｇ・・・水で戻して千切り

にんにく1片・・・スライス

ショウガ1片・・・千切り

黒いりごま小さじ1

ごま油・・・大さじ1

黒糖(粉末）、しょうゆ　各小さじ2

	フライパンにごま油とショウガ、にんにくを入れて炒める。
	香りがしてきたら人参、きくらげを加えて1分程炒める。
	黒糖を加えて全体になじませる。しょうゆも加えて炒め絡め、黒ごまをふってできあがり。