ミントのオリーブオイルクッキー

食事療法中に、どうしてもおやつが欲しくなったときに

カロリー 5枚で213kcalkcal

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デザート

ストレス

気滞

薄力粉110g

卵1/2コ

きび糖50g

粗塩ひとつまみ

オリーブオイル70?

ミントの葉（生）10g・・・みじん切り

紅茶ティーバック2袋

	卵、きび糖、粗塩を泡立て器で、きび糖が溶けるまで混ぜる。
	ミントの葉と紅茶の葉、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
	薄力粉をふるいながら２に加えて、手でこねる。ぬれフキンをかけて、室温で30分ねかせておく。
	オーブンを180℃に予熱する。打ち粉を敷いた台に３を置き、麺棒で5mm厚さにのばして、好みの型で抜く。
	天板にオーブンシートを敷いて４を並べる。180℃で15分ほど焼く。