タンドリーチキン
フライパンでしっとり
222kcal
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肉 野菜
冷え 疲れ ストレス 貧血
気虚 気滞 血虚 陽虚
材料【4人分】
鶏むね肉1枚
<漬け込みダレ>
プレーンヨーグルト100g、カレー粉小さじ1、ターメリック小さじ1/2、粗塩小さじ1/4、はちみつ小さじ1、にんにく・土ショウガみじん切り各1片
<付け合せ>
レモン1/4コ、食べやすく切った小松菜 適量
鶏むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りする。 |
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1に<漬け込みダレ>をもみこみ、1時間置く。 |
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フライパンにオリーブオイルを敷き、2を入れてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。 |
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付け合せの小松菜とともに盛り、レモンを絞っていただきます。 |
夏をのりきる元気レシピをお届けします。
暑さが増し、食欲が落ちるとともに気力体力の衰えが気になる季節ですね。