料理教室・スクール
1月30日/みそ作り@おうち薬膳体験ミニセミナー
内 容

16日→30日に延期になりました。

能登から届く予定の麹と大豆が、

大雪の影響で宅配業者遅延となり、届かないためです。

16日しか予定が空いていなかった方には

ご迷惑をおかけすることになり大変申し訳ありません。

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みそはみんなでつくると、おいしくなる。

それは、会話から生まれる和が手から伝わり

そうさせているのだと思います。

 

人と人とのつながりは

本当に不思議なチカラを持っているということを

毎年みそづくりを通して実感します。

 

みそ作りのあとは、栄養たっぷりの残った豆の煮汁を利用して

デトックス効果のある雑炊を、

そして昨年仕込んだみそを使った一品を紹介します。

 

みんなでおいしいみそ料理を囲みながら、

おうち薬膳のミニセミナーも行います。


みそで使う材料は、

講師の故郷である能登産の大豆と、手作り米麹自然塩です。

安心安全なみそと、おうち薬膳が、

あなたの1年が健やかであることを願っています。


◎内容みそ作り、みそを使った薬膳の試食、おうち薬膳ミニセミナー


◎持ち物:エプロン、三角巾、マスク、ハンドタオル、筆記用具、お箸


◎キャンセルについて

 受講費の7〜2日前半額、2日以降のご連絡で全額申し受けます。


クービック予約システムから予約する

日 時 2018年1月16日(火)13:30〜15:30
会 場 マリンピア神戸 さかなの学校 第二研修室
神戸市垂水区海岸通12-4 さかなの学校 第二研修室
(マリンピア神戸の中にある施設です)

■交通機関
 JR・山陽電車『垂水駅』より南西へ約1km(徒歩約10分)
 詳しいアクセス方法については会場URLをご覧ください。

■お車でお越しの方へ
 三井アウトレットパークマリンピア神戸駐車場をご利用ください。
 普通車:200円/1H 大型車:2,000円/1日

http://www.marinpia.com/
参加費 1,000円 +みそお持ち帰りの場合800gで1,000円 当日会場にてお支払いください。お申し込み時にみそ必要量をお知らせください。
定 員 20名
申込締切 定員に達し次第募集を締め切ります
講 師

槇玲(まり)
管理栄養士・料理研究家・おうち薬膳家
自身の体調不良を食事療法で克服したのをきっかけに、
栄養士の経験を活かして食事指導、料理教室、講演、
新聞や雑誌などのレシピ連載など、幅広く活動しています。

この料理教室に参加ご希望の方は、下記フォームよりお申込みください。

■ご記入頂いた内容は本事業にのみ利用し、預託・第三者提供は行いません。
 (のついた項目はは必須入力です)

参加希望 1月30日/みそ作り@おうち薬膳体験ミニセミナー
日 時 2018年1月16日(火)13:30〜15:30
会 場 マリンピア神戸 さかなの学校 第二研修室
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